Проверка отправки почты Битрикса из консоли BitrixVM, Если при отправке используется msmtp который часто используют вместо sendmail, то можно проверить как проходит отправка из консоли сервера
loaded system configuration file /etc/msmtprc
ignoring user configuration file /root/.msmtprc: No such file or directory
falling back to default account
using account default from /etc/msmtprc
host = smtp.yandex.ru
port = 587
timeout = off
protocol = smtp
domain = localhost
auth = choose
user = vash@user
...
<-- 250 2.0.0 Ok: queued on iva1-bc1861525829.qloud-c.yandex.net as 1614238010-Jtoq7IyRGg-QnJ0ToLm
--> QUIT
<-- 221 2.0.0 Closing connection.
Если видим в конце 2.0.0 Ок значит письмо уходит, в противном случае будет четко видно почему не отправляется почта например для Яндекс аккаунта может потребоваться добавить пароль приложения и команда будет показывать что логин и пароль не правильный
Интересный нюанс что если установлен Php-fpm то перезапуск httpd (апач) не помогает применению sendmail_path соответственно пока сервер не перезагрузится переменная не применяется